Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Esfiha Assada de Carne
30 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com nossas esfihas assadas de carne, um clássico da culinária árabe. Feitas com massa macia e um recheio suculento de carne moída temperada com cebola, alho, tomate e salsinha. Assadas até ficarem douradas, são perfeitas para um lanche ou refeição leve.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até perder a cor rosa.
3.Junte o tomate, a salsinha, sal e pimenta e misture bem.
4.Deixe esfriar.
5.Abra a massa em discos, coloque o recheio no centro, feche formando triângulos e coloque em uma travessa.
6.Pincele com ovo batido.
7.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas.
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