1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal e faça um buraco no centro.
2.Adicione o leite, o óleo e o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
3.Deixe descansar por 10 minutos.
4.Modele pequenas bolinhas, abra com um rolo, coloque o recheio de queijo, feche em formato de triângulo, pincele com gema e polvilhe gergelim.
5.Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até dourar.