1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até que fique bem passada.
3.Tempere com sal, pimenta e salsinha.
4.Deixe esfriar.
5.Abra a massa de pastel e corte em círculos.
6.Coloque uma colher de sopa do recheio no centro e feche formando a esfirra.
7.Pincele com ovo batido.
8.Preaqueça a Airfryer a 180°C e asse por cerca de 15 minutos ou até ficarem douradas.