Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Esfirra Fechada de Frango
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta esfirra fechada de frango, um clássico da culinária árabe adaptado ao paladar brasileiro. Com uma massa macia e um recheio suculento de frango temperado, esta receita é perfeita para um lanche rápido ou para servir em festas. Fácil de preparar e irresistível ao paladar!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2.Adicione o óleo e a água morna, amasse até a massa ficar lisa.
3.Deixe descansar por 1 hora.
4.Refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado e os temperos.
5.Modele as esfirras, coloque o recheio, feche e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.
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