1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada.
3.Junte o tomate, salsinha, sal e pimenta, e cozinhe por mais alguns minutos.
4.Retire do fogo e deixe esfriar.
5.Em seguida, coloque uma porção do recheio em cada Rap 10, feche formando a esfirra e aperte bem as bordas.
6.Em uma chapa ou frigideira aquecida, coloque as esfirras para dourar dos dois lados até ficarem crocantes.
7.Sirva quente.