1.Cozinhe o espaguete de espinafre de acordo com as instruções da embalagem.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cenoura ralada.
3.Misture o espaguete cozido, tempere com sal, pimenta, o suco e as raspas de limão.
4.Sirva em um prato elegante com queijo parmesão, se desejar.