1.Corte o salmão em cubos e os pimentões e a abobrinha em rodelas.
2.Em uma tigela, misture os ingredientes com azeite, sal e pimenta.
3.Monte os espetinhos, intercalando salmão e vegetais.
4.Grelhe em uma frigideira ou churrasqueira por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente.
5.Sirva com uma fatia de limão ao lado.