1.Corte a carne em cubos e tempere com alho, sal e pimenta-do-reino.
2.Corte os pimentões e a cebola em pedaços grandes.
3.Monte os espetinhos alternando carne, pimentão e cebola nos palitos.
4.Pincele azeite de oliva sobre os espetinhos.
5.Grelhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, virando-os até ficarem dourados e cozidos.