1.Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
2.Adicione o alho picado e refogue até começar a dourar.
3.Junte o espinafre e refogue até murchar.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.Retire do fogo e finalize com as raspas de limão antes de servir.