Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Estrogonofe de Carne
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico Estrogonofe de Carne, preparado com suculentas tiras de patinho ou alcatra, envolvidas em um molho cremoso de creme de leite, ketchup e mostarda. Servido com arroz branco e uma crocante camada de batata palha, este prato é perfeito para um jantar reconfortante e saboroso.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o azeite ou manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2.Adicione a carne em tiras e cozinhe até dourar.
3.Acrescente o ketchup, a mostarda e cozinhe por mais alguns minutos, misturando bem.
4.Reduza o fogo, adicione o creme de leite, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Cozinhe por mais 5 minutos.
6.Sirva o estrogonofe acompanhado de arroz branco e finalize com batata palha por cima.
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