Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Estrogonofe de Carne
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico Estrogonofe de Carne, preparado com suculentas tiras de alcatra ou filé mignon, cogumelos champignon e um molho cremoso à base de creme de leite e tomate. Temperado com mostarda e especiarias, este prato reconfortante combina perfeitamente com arroz e batata palha para uma refeição irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até que fiquem dourados.
2.Acrescente a carne em tiras e cozinhe até que esteja selada.
3.Adicione os champignons, o molho de tomate, a mostarda e ajuste o sal e a pimenta.
4.Cozinhe por alguns minutos e, por último, acrescente o creme de leite.
5.Misture bem e cozinhe até aquecer.
6.Sirva com arroz e batata palha.
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