1.Corte o peito de frango em cubos.
2.Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
3.Adicione o frango até que esteja dourado.
4.Acrescente o champignon, o extrato de tomate e o creme de leite, misturando bem.
5.Tempere com sal, pimenta-do-reino e salsa.
6.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.