1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja bem selado.
3.Incorpore o extrato de tomate, o molho inglês, o sal e a pimenta.
4.Cozinhe por alguns minutos, adicione o creme de leite e misture bem.
5.Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo.
6.Decore com salsinha antes de servir.