Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Estrogonofe de Grão de Bico
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente uma versão vegetariana e deliciosa do clássico estrogonofe! Este Estrogonofe de Grão de Bico combina a textura cremosa do creme de leite com o sabor nutritivo do grão de bico, enriquecido com cebola, alho e tomates frescos. Temperado a gosto e finalizado com salsinha, é uma opção saudável e saborosa para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o grão de bico até ficar macio.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar, adicione os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
3.Misture o grão de bico cozido, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta.
4.Sirva decorado com salsinha picada.
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