Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Estrogonofe de Proteína de Soja
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra uma deliciosa versão vegetariana do clássico estrogonofe! Esta receita substitui a carne por proteína de soja, criando um prato saboroso e nutritivo. Com um molho cremoso à base de tomate e creme de leite, temperado com alho e cebola, este estrogonofe é perfeito para quem busca uma opção saudável sem abrir mão do sabor. Fácil de preparar e pronto em pouco tempo, é ideal para um jantar rápido e reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Hidrate a proteína de soja em água quente por 30 minutos.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
3.Adicione a proteína de soja e refogue por alguns minutos.
4.Acrescente o molho de tomate, cozinhe por 5 minutos e finalize com o creme de leite.
5.Tempere com sal e pimenta a gosto.
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