1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
2.Adicione a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem.
4.Cozinhe por 5-10 minutos, mexendo sempre, até a farofa dourar.
5.Finalize com salsinha picada.