1.Em uma panela, derreta a manteiga e frite o bacon até ficar crocante.
2.Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar.
3.Junte a cenoura ralada e cozinhe por alguns minutos.
4.Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem, e cozinhe por mais alguns minutos.
5.Finalize com as nozes, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
6.Misture tudo e sirva em uma tigela.