1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
2.Adicione o abacaxi, a maçã e as passas, cozinhando por alguns minutos.
3.Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem.
4.Tempere com sal e pimenta.
5.Finalize com salsinha picada e sirva decorado com ervas frescas em um prato raso.