1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2.Adicione a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente a farinha de mandioca, misturando bem até que fique dourada.
4.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.Sirva decorada com salsinha.