1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar dourada.
2.Adicione a cenoura e refogue por mais alguns minutos.
3.Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, deixando dourar.
4.Adicione as nozes, tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Finalize com a salsinha picada e sirva quente.