1.Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2.Adicione a farinha de mandioca e mexa até ficar levemente torrada.
3.Adicione o açúcar e o coco ralado, mexendo bem para incorporar.
4.Tempere com uma pitada de sal e canela.
5.Cozinhe por mais 2-3 minutos até que a farofa esteja crocante.
6.Sirva quente ou em temperatura ambiente com frutas.