1.Refogue a cebola na manteiga até que fique transparente.
2.Adicione as bananas cortadas em cubos e cozinhe até dourar.
3.Misture a farinha de mandioca, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais alguns minutos.
4.Sirva a farofa calentinha acompanhada de arroz cozido.