1.Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a couve picada e cozinhe por alguns minutos.
3.Em seguido, incorpore a farinha de mandioca, misturando bem.
4.Tempere com sal e pimenta a gosto.
5.Finalize com salsinha picada e sirva.