1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
2.Adicione a cenoura e cozinhe por mais 3 minutos.
3.Misture a farinha de mandioca, tempere com sal e pimenta, e mexa bem até a farofa ficar bem dourada.
4.Decore com salsinha antes de servir.