1.Corte o abacaxi em fatias.
2.Em uma panela, misture o açúcar, vinagre, água, sal e canela.
3.Leve ao fogo e cozinhe, mexendo, até o açúcar dissolver.
4.Adicione as fatias de abacaxi e cozinhe por 5 minutos.
5.Transfira para um pote e deixe esfriar.
6.Após resfriar, guarde na geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir.