1.Corte o abacaxi em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
2.Preaqueça a grelha em fogo médio.
3.Pincele as fatias de abacaxi com mel e, se desejar, polvilhe com canela.
4.Coloque as fatias na grelha e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que estejam douradas e caramelizadas.
5.Sirva as fatias de abacaxi quentes, decoradas com folhas de hortelã fresca ao lado.