Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fatias de Abóbora Assadas com Berinjela Grelhada e Banana Cozida
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta inovadora combinação de fatias de abóbora assadas, berinjela grelhada e banana cozida. Com um toque de mel e ervas finas, este prato é uma explosão de sabores e texturas, ideal para quem busca uma refeição saudável e saborosa.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Corte a abóbora em fatias e tempere com azeite, sal e pimenta.
3.Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 25 minutos.
4.Enquanto isso, corte a berinjela em rodelas, tempere e grelhe em uma frigideira até dourar.
5.Cozinhe as bananas em água até ficarem macias.
6.Monte o prato com as fatias de abóbora, berinjela grelhada e banana cozida.
7.Regue com mel e finalize com ervas finas.
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