Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fatias de Berinjela Assadas com Ervas
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estas fatias de berinjela assadas, temperadas com ervas finas e azeite de oliva. Um prato leve e saboroso, finalizado com um toque especial de glacê balsâmico. Perfeito como acompanhamento ou entrada vegetariana.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.2.
3.Corte as berinjelas em fatias de cerca de 1 cm de espessura.
4.3.
5.Em uma tigela, misture o azeite, sal, pimenta do reino e ervas finas.
6.4.
7.Pincele as fatias de berinjela com a mistura de azeite.
8.5.
9.Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga.
10.6.
11.Asse por 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas.
12.7.
13.Retire do forno e regue com glacê balsâmico antes de servir.
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