Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Fatias de Berinjela Empanadas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com estas crocantes Fatias de Berinjela Empanadas! Finas fatias de berinjela são empanadas em uma combinação perfeita de farinha, ovos e farinha de rosca, e depois fritas até ficarem douradas e irresistíveis. Uma entrada saborosa ou acompanhamento versátil que agradará a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Lave e corte a berinjela em fatias finas e salgue.
2.Deixe descansar por 30 minutos.
3.2.
4.Seque as fatias com papel toalha.
5.3.
6.Passe as fatias na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.
7.4.
8.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias até ficarem douradas.
9.Escorra em papel toalha e reserve.
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