1.Deixe o feijão carioca de molho por 8 horas.
2.Cozinhe em água até ficar macio.
3.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione o feijão cozido, tempere com sal e pimenta e misture bem.
5.Finalize com a salsinha e a cebolinha picadas antes de servir.