1.Em uma panela, cozinhe o feijão por cerca de 30 minutos na água.
2.Em outra panela, refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
3.Adicione a calabresa fatiada e refogue até que esteja levemente crocante.
4.Misture o feijão cozido com a calabresa, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
5.Sirva quente, decorado com salsinha picada.