1.Deixe o feijão preto de molho por 8 horas.
2.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourar.
3.Adicione o feijão, água e sal.
4.Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que o feijão esteja macio.
5.Em outra panela, cozinhe o arroz branco conforme as instruções da embalagem.
6.Sirva o feijão em uma tigela, guarnecido com coentro picado, acompanhado de arroz e uma fatia de limão.