1.Deixe o feijão de molho por 8 horas.
2.Cozinhe o feijão em água até ficar macio.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
4.Adicione a linguiça cortada em rodelas e frite até começar a dourar.
5.Misture o feijão cozido, tempere com sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
6.Finalize com cheiro-verde picado antes de servir.