1.Deixe o feijão de molho por 8 horas.
2.Escorra e coloque em uma panela com água, cebola, alho, folhas de louro e sal.
3.Cozinhe em fogo médio até que os grãos fiquem macios, cerca de 1,5 horas.
4.Adicione pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada antes de servir.