1.Deixe o feijão preto de molho por 8 horas.
2.Depois, cozinhe em água com as folhas de louro até ficarem macios.
3.Em uma panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourarem, adicione o feijão cozido, tempere com sal e pimenta a gosto.
4.Cozinhe por mais 10 minutos para incorporar os sabores.