1.Deixe o feijão de molho por 8 horas.
2.Escorra e coloque em uma panela com água e as folhas de louro.
3.Cozinhe por cerca de 1 hora ou até que os grãos estejam macios.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.
5.Misture o refogado ao feijão, tempere com sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais 10 minutos.
6.Sirva em uma tigela.