1.Cozinhe o feijão verde em água com sal até ficar macio, mas ainda crocante.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3.Adicione o feijão escorrido e o tomate picado, temperando com sal e pimenta.
4.Refogue por alguns minutos e finalize com salsinha picada antes de servir.