Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Feijoada
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com uma autêntica feijoada, um prato icônico da culinária brasileira que combina feijão preto, carne seca, costela de porco, linguiça calabresa e paio, tudo cozido lentamente até ficar suculento e saboroso. Acompanhe com arroz, fatias de laranja e farofa para uma experiência completa que vai aquecer seu coração!Ingredientes
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Instruções
1.Coloque o feijão de molho por 12 horas.
2.Em uma panela grande, cozinhe as carnes (carne seca, costela, linguiça e paio) em água até ficarem macias.
3.Reserve as carnes e, na mesma panela, refogue a cebola e o alho picados.
4.Adicione o feijão, as folhas de louro e as carnes reservadas.
5.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, adicionando água se necessário.
6.Tempere com sal e pimenta a gosto.
7.Sirva a feijoada com arroz, fatias de laranja e farofa.
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