1.Coloque o feijão de molho por 12 horas.
2.Cozinhe as carnes separadamente até que fiquem macias.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho, adicione o feijão e as carnes.
4.Acrescente as folhas de louro e cozinhe por mais duas horas em fogo baixo.
5.Sirva com arroz branco, fatias de laranja e farofa.