Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Feijoada com Charque e Calabresa
30 minutosPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta autêntica Feijoada com Charque e Calabresa, um prato brasileiro rico e saboroso. Combinando feijão preto cremoso com uma variedade de carnes defumadas e temperadas, esta receita promete uma explosão de sabores. Perfeita para reuniões familiares ou para um almoço de domingo especial, esta feijoada vai conquistar seu paladar com sua textura reconfortante e aroma irresistível.Ingredientes
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Instruções
1.Deixe o feijão de molho por 12 horas.
2.Em uma panela grande, cozinhe a charque e a costela com água até ficarem macias.
3.Adicione a linguiça calabresa, a cebola e o alho picados.
4.Após refogar, acrescente o feijão escorrido, folhas de louro e água suficiente para cobrir.
5.Cozinhe por aproximadamente 2 horas em fogo baixo até o feijão e as carnes estarem macios.
6.Ajuste o sal e a pimenta.
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