Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Feijoada Fumegante com Calabresa e Bacon
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Aqueça seu coração com uma feijoada fumegante, feita com feijão preto, calabresa e bacon. Este prato tradicional é perfeito para reunir amigos e família em torno da mesa, acompanhado de laranjas frescas.Ingredientes
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Instruções
1.Comece colocando o feijão de molho por 12 horas.
2.Em uma panela grande, cozinhe o feijão com água, a carne seca e as folhas de louro.
3.Em outra panela, frite o bacon e a calabresa até dourar.
4.Reserve.
5.Quando o feijão estiver macio, adicione as carnes fritas, a cebola e o alho picados.
6.Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
7.Tempere com sal e pimenta a gosto.
8.Sirva com fatias de laranja como acompanhamento.
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