Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Feijoada Leve
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Quer saber as calorias dessa receita? O Tedi te conta!Ver Tabela Nutricional Completa
Descrição
Descubra o sabor da Feijoada Leve, uma versão saudável desse prato tradicional brasileiro, feita com feijão preto, carne magra de porco e linguiça de frango. Após cozinhar o feijão com temperos como alho e louro, combine com um refogado de cebola e carne, e sirva acompanhado de arroz integral e couve refogada. Uma refeição nutritiva e deliciosa para qualquer dia da semana!Ingredientes
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Instruções
1.Coloque o feijão de molho por 8 horas.
2.Em uma panela, cozinhe o feijão com as folhas de louro.
3.Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite, adicione a carne magra e a linguiça, cozinhando até dourar.
4.Misture tudo na panela do feijão, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 30 minutos.
5.Para o arroz, cozinhe em água com um pouco de sal.
6.Refogue a couve em um pouco de azeite até murchar.
7.Sirva a feijoada com arroz e couve refogada.
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