Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Feijoada Vegetariana
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Feijoada vegetariana rica em sabores e nutrientes, com uma variedade de legumes que substituem perfeitamente a carne tradicional.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o feijão até ficar macio.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
3.Adicione as cenouras, batata-doce, berinjela e abobrinha, refogue até que os legumes estejam macios.
4.Incorpore o feijão cozido e as folhas de louro.
5.Deixe cozinhar por mais alguns minutos e tempere com sal.
6.Finalize com salsinha picada.
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