Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fígado Acebolado Fatiado com Cebolas Caramelizadas
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico reinventado: fígado acebolado fatiado com cebolas caramelizadas. Esta receita combina a textura macia do fígado bovino com a doçura das cebolas caramelizadas, criando um prato saboroso e equilibrado. Perfeito para um jantar reconfortante e repleto de sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Fatie o fígado em tiras finas.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo e adicione duas cebolas fatiadas.
3.Polvilhe com açúcar e deixe caramelizar, mexendo frequentemente.
4.Em outra frigideira, frite o fígado temperado com sal e pimenta.
5.Monte o prato com o fígado fatiado ao centro, as cebolas caramelizadas ao redor e sirva quente.
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