Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fígado Frito com Cebola Caramelizada
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um clássico da culinária: Fígado Frito com Cebola Caramelizada. Esta receita combina a textura macia do fígado bovino com o sabor adocicado da cebola caramelizada, servido com arroz e uma refrescante salada. Um prato nutritivo e saboroso, perfeito para uma refeição reconfortante.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe o arroz em uma panela com água e sal.
2.Reserve.
3.2.
4.Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho picados.
5.Cozinhe até a cebola ficar caramelizada.
6.3.
7.Retire a cebola e reserve.
8.4.
9.Na mesma frigideira, adicione o fígado temperado com sal e pimenta.
10.Frite por 2-3 minutos de cada lado, até dourar.
11.5.
12.Sirva o fígado com a cebola caramelizada, acompanhado de arroz e uma salada de alface e tomate.
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