Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé ao Molho de Queijo
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Filé ao Molho de Queijo, uma combinação irresistível de filé mignon grelhado na perfeição, coberto por um molho cremoso de queijo muçarela. Acompanhado de um purê de batatas aveludado e legumes coloridos ao vapor, este prato sofisticado é perfeito para uma refeição especial em casa. A salsinha fresca adiciona um toque final de frescor e apresentação.Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias, retire a casca e amasse com leite e manteiga para o purê.
2.Tempere a carne com sal e pimenta e grelhe até o ponto desejado.
3.Em uma panela, doure o alho, adicione o creme de leite e o queijo muçarela, mexendo até derreter.
4.Sirva o filé coberto com o molho de queijo, decorado com salsinha fresca, e acompanhado do purê de batatas e legumes coloridos cozidos no vapor.
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