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Filé ao Molho Gorgonzola
Filé ao Molho Gorgonzola
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com um suculento Filé ao Molho Gorgonzola, uma combinação perfeita de sabores intensos. O filé mignon grelhado na manteiga é coberto com um molho cremoso de queijo gorgonzola, cebola e creme de leite. Finalizado com salsinha fresca, este prato sofisticado é ideal para uma refeição especial. Sirva com purê de batata e legumes grelhados para uma experiência gastronômica completa.

Ingredientes

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Instruções

1.Tempere os filés com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça a manteiga e grelhe os filés de ambos os lados até o ponto desejado.
3.Reserve.
4.Na mesma frigideira, refogue a cebola até ficar transparente.
5.Adicione o creme de leite e o queijo gorgonzola, misturando até que o queijo derreta completamente e o molho fique homogêneo.
6.Sirva os filés em pratos aquecidos, cobertos com o molho gorgonzola e decore com salsinha.
7.Acompanhe com purê de batata e legumes grelhados.
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