Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé de Alcatra Suína com Purê de Batata e Salada Colorida
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um saboroso Filé de Alcatra Suína grelhado à perfeição, acompanhado de um cremoso purê de batata e uma refrescante salada colorida. Esta refeição equilibrada combina proteína suculenta, carboidratos reconfortantes e vegetais crocantes, oferecendo uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o filé de alcatra com sal e pimenta.
2.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés por cerca de 4-5 minutos de cada lado.
3.Para o purê, cozinhe as batatas até ficarem macias, amasse e misture com leite e manteiga.
4.Prepare a salada com alface, tomate e cenoura ralada.
5.Sirva o filé fatiado acompanhado do purê de batata e da salada colorida.
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