Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé de Badejo Assado com Legumes Grelhados
15 minutosPreparo
3 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um saudável e saboroso Filé de Badejo Assado com Legumes Grelhados. Esta receita combina a suculência do peixe, realçada por um toque cítrico de limão e a frescura da salsa, com um colorido mix de legumes grelhados. Uma opção leve e nutritiva que agrada aos olhos e ao paladar, perfeita para uma refeição equilibrada e cheia de sabor.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o filé de badejo com sal, pimenta e um fio de azeite.
3.Coloque o filé em uma assadeira e decore com rodelas de limão e raminhos de salsa.
4.Asse por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
5.Enquanto isso, corte os legumes em fatias e tempere com azeite, sal e pimenta.
6.Grelhe os legumes em uma frigideira por aproximadamente 10 minutos.
7.Sirva o filé de badejo acompanhado dos legumes grelhados.
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