1.Tempe o filé de frango com sal, pimenta e alho.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o frango por cerca de 7 minutos de cada lado ou até dourar.
3.Em outra frigideira, grelhe a lingüiça cortada em fatias por aproximadamente 5 minutos.
4.Cozinhe o arroz na água e sirva com o frango, a lingüiça e a salada de folhas verdes.